Yonechan's Voice from sendai

宮城県牡鹿町の農場で、幻と言われる豚の飼育に成功！
その名は・・・島豚（しまぶた）。

全身真っ黒、お腹が丸く膨らみ、短足、耳は大きく垂れています。
島豚とは、あの鹿児島産・黒豚の元祖。
中国から伝わり奄美大島を中心に古くから飼育されていたのですが、
生産効率の低さから外国産の豚におされ、絶滅の危機に瀕した豚。

その島豚を使ったおいしいトンカツを出すお店が泉中央にオープン。
早速、「島豚トンカツ」を食べてみた。1,300円とちょっと高いが食べれば納得。

口の中に入ると、脂がすーと溶けていく。
お肉もやわらかくて懐かしい味がする。
とてもジューシーでいままで食べていたトンカツは何だったの？と
疑問を抱きそうなくらいおいしいのです。
とにかく一度ご賞味下さい。

お店の名は「味ごよみ　花むら」、場所は泉中央駅西口からイズミティ21方向へ
徒歩２分、お酒屋さんのあるT字路から西へ１分くらいのところ。
Welcome to the moonのあるビル、中央二番館の一階です。

■味ごよみ　花むら
〒981-3133　仙台市泉区泉中央1-19-7 中央二番館1F
電話　022-773-2836


仙台放送ウォッチンチェックでも紹介。